前回、ブログで日本一古い湯豆腐店を紹介しましたが、今回は豆腐つながりで、京都の老舗豆腐屋さんをご紹介します😊

創業天保5年（1834年）の「加茂どうふ　近喜」です。

京都には有名な豆腐屋さんがいくつかあります。有名なのでは嵐山の「森嘉」でしょうか。

TVなどでもよく紹介されてます。「森嘉」は安政のころ創業なので「近喜」の方が少し古いことになります。

「近喜」は以前紹介しましたお漬物のお店「村上重本店」の近くにあります。河原町なので行きやすいです。

「近喜」のお豆腐は、もちろん国産の丸大豆を使用しています。産地もネットで公開されています。

これからの季節はなべ豆腐です😃　銀杏などが入った飛龍頭もおすすめです。

でも私が一番好きなのは青碧豆腐（あおどうふ）です😋

青大豆の香りと❛豆腐！！❜という甘みとうまみがしっかりしていて私は大好きです。少し高いですけど💦

冷ややっこで食べるのが、そのままの味が味わえて好きです👇

ちょっと写真では緑がかった色が分かりにくいでしょうか・・・。

お豆腐の種類は他にも色々ありますので、見ると迷います。

「加茂どうふ　近喜」は、全国の百貨店などでも取り扱われています。

大阪はうめだ阪急や高島屋などで売られていますので、試してみてください🎵

「加茂どうふ　近喜」

京都市下京区木屋町通松原上ル三丁目天王町142