☆かん袋☆
2013年11月4日6:03 PM カテゴリー:スタッフブログ,記事
みなさま こんにちは
今日は頂いたお土産のご紹介です
「今日は」ではなく「今日も」かも知れませんが
今日頂いたのは
かん袋のくるみ餅 です
有名らしくご存知の方も多いのかも知れませんね
私は初めてでしたが
くるみもちと言えばかん袋というくらい有名だそうです
蓋を開けるとお餅が餡につかっています
みんなでお皿に取り分け
いっただきま~~す
餡がたまらなく美味しいです
おかわりもしちゃいました
原材料はどこにも記載されてなく、企業秘密なんでしょうか。。。
甘いけど美味しいそんな感想です
餡の原材料の予想をしてみたのですが、
食べた人により 柿 だったり、 抹茶 だったり、 くるみ だったりと
バラバラで分からない答えになってしまいました
入っていた説明書きを読んでみると…
くるみ餅の由来は
『塩味で挽き合わし餅をくるんで~』とあり
くるみが入っているのではなく、
餅をくるんでいるから くるみ餅 なんですね
しかも正式には「久留美餅」のようです
鎌倉時代末期に創業し信長、秀吉、千利休もよく食べたと言われているそうです
確かに納得の美味しさでした
みなさまも是非一度ご賞味ください
ライフサイクル
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