皆さま　こんにちは～

先日、社内ﾚｸﾘｴｰｼｮﾝで奈良県は生駒郡にある
信貴山のどか村に行ってきました

前日は雨で、当日も雨が残るかも？？という天気予報でしたが
曇りのち晴れの天候に恵まれ楽しむ事が出来ました

着いて一番に向かったのは手作り燻製工房 マーゴです
ここでソーセージ作りにチャレンジです

ソーセージ作りは全員が未経験で、工房の人に1から指導してもらいます

ここで作れるソーセージは4つの味があり、
その中から1つ選んで作ります

初恋味というのは、ここマーゴで指導している林さんの
初恋を再現した味ということで、シナモンを使った少し甘い味になっているそうです
その他にも、ソーセージについての雑学も教えてもらい、少し賢くなりました

ソーセージ作成中はみんなホントに真剣な表情で
作ってました

作る工程でも面白おかしく丁寧に作り方を教えて頂けます

4種類のソーセージの出来上がりはこんな感じです

この後は低温でじっくりと火を通して、
その後さらに過熱をしてから真空パックにして
持って帰れるとのことで、出来上がりが楽しみです

ソーセージ作りの後はBBQの予定となっていたので、
2本ずつをすぐ食べれるような状態にしてBBQコーナーまで持って来て頂けるという
サービス満点がとても嬉しかったです
やはりお客様の気持ちをつかむのは、お客様の立場に立ったサービスや真心なんですね

ライフサイクル社員一同もお客様の立場に立ったサービスをこれからも続けていきます

この後のBBQなどについてはまた後日ご紹介します