毎日暑いですね・・・
そんな暑さを吹っ飛ばせ！！と、新しく出来たラーメン屋さんに
社員で行ってきました。

お店は北浜に近い東高麗橋にある「嵐風（ARAKAZE）」
東京から大阪に移転してきたようです。

牛醤油ラーメンや旨そば、つけめん・・・色々ありましたが、
私はあっさり牛塩ラーメンの味玉子入りで

麺にもこだわりがあるのでしょう。
全粒粉の粒々が麺に入っていて、塩はやや細麺。
旨そばなどはまた違う麺でした。
白髪ねぎがあっさり、チャーシューもしっとり柔らかで味も美味しい
素揚げのマッシュルームも入っているとか。

スープだけ飲むと牛の出汁ももちろんですが、ちょっと煮干しっぽい魚介系の
味もして、渾然一体の美味しさでした。
私は味玉子もとても美味しかったです

社長、またよろしくお願いします
ごちそうさまでした。